BRAND INTRODUCTION

品牌介绍

酒庄历史
2001年圣佩德罗葡萄酒集团启动了一项重大项目,建立一个只酿造能体现智利葡萄酒高水准的精品酒庄。由此天鹰酒庄以及它的天鹰,恒星葡萄酒孕育而生。酒庄由旅居酿酒师Ana María Cumsille挂帅,著名酿酒顾问Pascal Chatonnet协助,采用先进的科技技术酿造别具地域特色的葡萄酒。


收获&酿造
收获季节在每年的3月至5月。果实由附近的居民手工采摘。
果实经过两次筛选后,轻柔的破皮,送至发酵桶。新酒会在法国橡木桶中发酵12-18个月。

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